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泰国香米糕怎么做的？
用料： 香米 200g水 250g面粉 50g蛋清 3个白糖 50g做法：
1.200克香米提前一晚浸泡；
2.泡好的香米把水倒掉另加250克清水用豆浆机果汁功能打3遍；
3.倒出打好的米浆，加入50克面粉拌匀；
4.去3个蛋清，分3次加入50克糖，打发至提起打蛋器不流动；
5.将米浆糊与打好的蛋清混合拌匀；
6.6寸磨具抹油上锅蒸，上汽后15至20分钟即可。
泰国香米糕的做法？
我也是去找的，你看看下面的做法行不行
1、江米泡一天。
2、红豆煮熟后加红塘，溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用。
3、将锅里（煮粥的锅就行）的水烧开后加入江米，开一开就用笊篱把江米捞出（不要把江米煮烂），尽量控净水。
4、葡萄干（或其它你喜欢的类似果干）洗净待用。
5、取一蒸锅，用一带圆边的器具放上湿屉布铺好，此时可以开小火。用勺将煮好的江米铺底抹平，均匀撒上葡萄干，铺一层豆陷，再放上果干，然后铺江米，（即：江米+果干+豆馅+果干+江米）如此铺三层（如果东西多也可以多铺几层，每样料不要铺太厚），最后一层一定是江米，上面撒上果干后，糕就做好了，将屉布四个角向上将糕包好，盖上锅盖，再大火蒸半个小时。（料太多就适当加时）
6、蒸熟后晾凉就可食用了，如吃不完可切成小块冻入冰柜，再吃时蒸透即可，味道不变
稻花香米糕商业配方？
米糕配方
"香菇 7朵","梅花肉 200g","红葱末 35g","姜末 5g","虾米 55g","水 200cc","咸蛋黄 5颗","长糯米 600g","日式红曲酱油 5大匙","细砂糖 1大匙","米酒 1大匙","胡椒粉 1小匙"
泰国江米糕怎么煮？
?1.大米75g，糯米粉150g，引子（或芝麻）50g，糖适量，清水50ml
江米300克；红豆50克；红糖（适量）；葡萄干（干果类都行）；1.江米泡一天；2.红豆煮熟后加红塘，溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用；3.将锅里（煮粥的锅就行）的水烧开后加入江米，开一开就用笊篱把江米捞出（不要把江米煮烂），尽量控净水
3.香米+果干+豆馅+果干+香米）如此铺三层（如果东西多也可以多铺几层，每样料不要铺太厚），最后一层一定是香米，上面撒上果干后，糕就做好了，将屉布四个角向上将糕包好，盖上锅盖，再大火蒸半个小时
4.泰国香米糕有蓝莓、枣泥、香橙、肉松、绿豆、巧克力等十多种风味，香甜的美味，你想吃什么口味就放什么
米饭糕的做法？
食材清单
30-60分钟 | 配菜(中级)
米饭 60克 、 胡萝卜 10克 、 虾 3只 、 白菜 8克 、 丁香鱼 2克 、 亚麻籽油 适量 、 鸡蛋 1个
烹饪步骤
步骤1/15
? ? ? ? 准备食材：米饭60克、白菜8克、胡萝卜10克、鸡蛋1个（60克）、虾3只（去皮后30克）、丁香鱼干2克、亚麻籽油适量。
步骤2/15
? ? ? ? 将胡萝卜去皮后，切碎。
步骤3/15
? ? ? ? ?将白菜用开水焯一下，切碎。
步骤4/15
? ? ? ? ?丁香鱼用温水浸泡3-7分钟。
步骤5/15
? ? ? ? ?丁香鱼有清热去火的功效，但有的宝宝对味道比较敏感会吃出一点点苦味。在处理丁香鱼的时候，咱们可以轻轻剥去内胆，再细细切碎。如果宝宝不介意丁香鱼苦味就直接切碎。
步骤6/15
? ? ? ? 将虾去皮，切成小块，用柠檬腌制15-20分钟，去除腥味。
步骤7/15
? ? ? ? 把虾肉放入搅拌机，打成细腻的虾泥。
步骤8/15
? ? ? ? 将虾泥放入大碗中，加入胡萝卜、白菜、丁香鱼，再加入已经焖好的米饭。
步骤9/15
? ? ? ? 另外加入2滴亚麻籽油。
步骤10/15
? ? ? ? ?在大碗中打入鸡蛋。
步骤11/15
? ? ? ? ?用筷子搅拌均匀。
步骤12/15
? ? ? ? ?碗底铺上烘焙纸，或者刷层植物油，把蛋糊倒入。
步骤13/15
? ? ? ? 铺匀后冷水放入蒸锅。
步骤14/15
? ? ? ? ?蒸15-20分钟，至米糕熟透成型即可。
步骤15/15
? ? ? ? ?把米糕脱模，切成小块，最好搭配上芝麻酱，吃起来又鲜又香。